Bahan-bahan
- 300 gram brokoli
- 50 gram wortel
- 2 butir telur
- Bumbu iris:
- 10 buah cabe
- 3 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- seruas jari jahe
- lainnya:
- sesuai selera gula, garam, lada, dan kecap
- 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
- 50 ml air
Langkah :
1. Kalau punya chopper cincang halus brokoli dan wortel. Saya gk punya jd saya parut pake parutan keju. Sisihkan.
2. Iris semua bumbu. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu dimulai dgn bawang merah dan bawang putih. Setelah harum masukkan sisa bumbu, aduk hingga tomat layu. Masukkan cincangan brokoli dan wortel. Aduk2 sebentar.
3. Tambahkan telur dan air. Aduk hingga rata. Tambahkan gulgar, lada, dan kecap sesuai selera. Koreksi rasa. Bila air sudah menyusut matikan api dan siap dihidangkan.
ConversionConversion EmoticonEmoticon